El marco geográfico. La producción agropecuaria que se desarrolla
en el Departamento de Artigas tiene características comunes a toda la
región  Noroeste
del país, en la que predominan los suelos de formación basáltica. Mas
de la mitad de la superficie del departamento, el 61.596, equivalente a
681.173 há corresponden a la formación basalto. Es característico de
esta formación un fuerte escurrimiento superficial de las aguas pluviales
lo que determina una limitante para la producción agrícola-ganadera.
"La rocosidad y pedregosidad asociadas a estos suelos, así como su
variable profundidad y extensión hacen que los litosoles basálticos, con
excepciones de carácter local, no sean arables; de hecho, los
afloramientos rocosos reducen la superficie de pastoreo al no permitir el
desarrollo de vegetación aprovechable por el ganado". Los suelos
superficiales se ubican hacia el Este.
La
producción ganadera está centralizada en establecimientos con énfasis
cirador, lo que significa que hacen cría y recría de ganado bovino,
preparando a los novillos para la venta hasta los tres años. Los suelos
desarrollados sobre basalto superficial determinan un ambiente apto para
el desarrollo de la ganadería lanar, por eso es que la relación
lanar-vacuno es mayor que en los demás departamentos: 4-5 lanares por
vacuno, en tanto que el promedio en el resto del país es de 3 lanares por
vacuno.Las
pasturas. En cuanto a la fuente forrajera, el 95% está constituida
por campo natural y el 5% son pasturas introducidas. De estas últimas, un
porcentaje mínimo son verdes (avena, raygrass) destinados a la lechería;
el resto son praderas sembradas en cobertura sobre campo natural o sobre
rastrojo de arroz.
Por su
parte, la lechería tiene un desarrollo incipiente en Bella Unión y en
las proximidades de la capital, con una producción de leche de entre 6 y
7.000 litros por día. La superficie media de los establecimientos
ganaderos de Artigas es de 890 há, aunque un alto porcentaje de
propietarios, el 52%, posee menos de 200 há. El
mejoramiento genético. Para el mejoramiento genético de vacunos y
lanares se utiliza inseminación artificial, con semen nacional o
importado, indistintamente, de acuerdo a la posibilidad de cada
establecimiento.
Hay
cabañas muy importantes de reproductores ovinos y bovinos. A nivel
nacional, las razas predominantes son: Hereford en bovinos y Corriedale en
ovinos, aunque en Artigas la incidencia del Merino Australiano es mayor
que en el resto del país.
En
Artigas están los principales productores de lana del país. Las majadas
están seleccionadas para la producción de lana y no tanto para la
producción de carne. |
registros
desde el 13/04/1999
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